Antonin Gambini

Présentation

Bonjour Madame, Bonjour Monsieur,

Je suis étudiant de Bachelor en Management International de l'Hôtellerie et de la Restauration à l'Institut Paul Bocuse, à Lyon. Je suis actuellement à la recherche d'un emploi et suis disponible immédiatement, toutefois je ne le serai que pour une durée de 7 mois, jusqu'en décembre, du fait de ma rentrée en 4ème année d'études supérieures en janvier 2020.

J'ai déjà de nombreuses expériences dans le domaine de la restauration à mon actif, j'ai en effet obtenu un Baccalauréat Technologique Hôtelier à Strasbourg avant de rejoindre l'Institut Paul Bocuse. J'ai donc eu la chance de réaliser des stages à L'Oustau de Baumanière, aux Baux-de-Provence en tant que commis de salle mais aussi au W Opéra à Paris, en tant que chef de rang polyvalent. J'ai également eu quelques expériences à l'étranger : en tant que cuisinier au Rosleague Manor en Irlande et en tant qu'Assistant F&B Manager au JW Marriott Phu Quoc, au Vietnam.

Je suis extrêmement motivé et amoureux des métiers de notre secteur, j'apprécie par dessus tout le contact client. Je pense pouvoir apporter mon envie, mon expérience, mon énergie et mes compétences à votre entreprise.

Je vous remercie pour le temps que vous accorderez à étudier ma proposition,

Cordialement,

Parcours